مجلة جامعة الزيتونة الدولية للنشر العلمي مجلة علمية، محكمة، شهرية، مفتوحة الوصول
الملخص:
يهدف هذا البحث إلى استكشاف الأسس النظرية للتغذية العلاجية ودورها في تسريع التعافي من الإصابات الرياضية. يركز البحث على الفجوة المعرفية الحالية في فهم العلاقة بين العمليات البيولوجية للشفاء والاستراتيجيات الغذائية المثلى، حيث تمت دراسة أسس التغذية العلاجية والتمييز بينها وبين التغذية الرياضية التقليدية، آليات التعافي من الإصابات الرياضية ومراحلها البيولوجية، دور المغذيات الكبرى (البروتين، الكربوهيدرات، الدهون) في التعافي، أهمية المغذيات الدقيقة (الفيتامينات، المعادن، مضادات الأكسدة) في عمليات الشفاء.
أظهرت النتائج أن التغذية العلاجية تتطلب نهجًا متخصصًا يعتمد على توقيت المغذيات وجودتها، مع التركيز على التآزر بينها لتحقيق أفضل النتائج. كما أكد البحث على أهمية التخصيص الفردي للرياضيين المصابين بناءً على نوع الإصابة ومرحلة التعافي. توفر هذه الدراسة إطارًا نظريًا متكاملًا يمكن أن يكون مرجعًا للباحثين والممارسين في مجال الطب الرياضي والتغذية العلاجية.
الكلمات المفتاحية: التغذية العلاجية، الإصابات الرياضية، التعافي، المغذيات الكبرى، المغذيات الدقيقة، الالتهاب، البروتين، مضادات الأكسدة
Abstract:
This research explores the theoretical foundations of therapeutic nutrition and its role in accelerating recovery from sports injuries. The study addresses the current knowledge gap in understanding the relationship between biological healing processes and optimal nutritional strategies. we study the principles of therapeutic nutrition and its distinction from traditional sports nutrition, the mechanisms and biological stages of recovery from sports injuries, the role of macronutrients (protein, carbohydrates, fats) in recovery, and the importance of micronutrients (vitamins, minerals, antioxidants) in healing processes.
The findings highlight that therapeutic nutrition requires a specialized approach, focusing on nutrient timing, quality, and synergistic interactions to achieve optimal outcomes. The study also emphasizes the need for individualized nutrition plans tailored to the type of injury and recovery stage. This research provides a comprehensive theoretical framework that can serve as a reference for researchers and practitioners in the fields of sports medicine and therapeutic nutrition.
Keywords: Therapeutic nutrition, sports injuries, recovery, macronutrients, micronutrients, inflammation, protein, antioxidants
اعداد :
| د.تميم موسى الكراد | د.وصال علي الحماده |
| Tameem Mussa Alkrad | Wisal Ali Alhimmada |
| أستاذ مساعد في كلية التربية- جامعة الفرات | كلية الهندسة الزراعية- جامعة الفرات |
