مجلة جامعة الزيتونة الدولية للنشر العلمي مجلة علمية، محكمة، شهرية، مفتوحة الوصول
الملخص:
هدف هذه الدراسة إلى التعرف على الجدوى الاقتصادية لمشاريع تسمين الخراف المنزلية في شمال محافظة حلب، منطقة الباب، والتي يقدر عدد مشاريع تسمين الخراف بها بنحو 100 مشروع؛ حيث تم اعداد أداة لجمع البيانات الولية لمشروع تسمين الخراف والمتمثلة بالتكاليف التأسيسية، والتكاليف الاستثمارية، والتكاليف التشغيلية، وكذلك تحديد وحساب الإيرادات لهذه المشاريع، بعد ذلك تمت زيارة 25 مشروع ومقابلة مالكي هذه المشاريع وجمع البيانات الواقعية والحقيقية لنشاط تسمين الخراف، ثم تم استخراج المتوسطات الحسابية، وبناء نموذج مالي لمشروع تسمين الخراف بسعة 120 رأس من الخراف، وتحليل كفاءته الاقتصادية وجدواه باستخدام عدة معايير مالية واقتصادية، ولقد توصل البحث إلى مجموعة من النتائج أهمها: أن مشاريع تسمين الخراف في سوريا، شمال حلب/ منطقة الباب هي ذات كفاءة اقتصادية عالية، وهي مشاريع مجدية اقتصادياً، ومخاطرها المالية، ومخاطر السوق منخفضة، وأن المزارعون يقومون بتسمين الخراف لدورة واحدة في العام، وتسويق وبيع خرافهم في عيد الأضحى، كما لا يقوم أغلب المزارعين بمسك دفاتر محاسبية، ولا يقومون باحتساب بعض مواردهم الخاصة كالأراضي، والعمل الأسري، واثمان الكهرباء مما يؤثر سلباً على التكاليف الحقيقية، والسعر العادل لمبيعاتهم، ولقد خرجت الدراسة بعدة توصيات منها التوصية بالتوسع في مشاريع تسمين الخراف كونها من المشاريع المجدية اقتصادياً، وتساهم في تحسين مؤشرات الأمن الغذائي، حث المزارعين على زراعة الأعلاف، وتصنيعها ودمج نشاطي زراعة الأعلاف مع تسمين الخراف في مشروع واحد سيساهم في خفض تكاليف الإنتاج وتعزيز الأرباح؛ حيث تشكل تكاليف الأعلاف نحو ربع تكاليف المزارع التشغيلية، تنظيم وممارسة نشاطي تربية الأغنام، وتسمين الخراف في تعاونية أو اتحاد نوعي، مع تقديم خدمات التمويل الزراعي المتوافق مع الشريعة الإسلامية، وبناء قدرات المزارعين في مجال المالية، والمحاسبة الزراعية البسيطة.
الكلمات المفتاحية: اقتصاديات تسمين الخراف، الجدوى الاقتصادية، تسمين الخراف، سوريا.
Abstract:
This study evaluates the economic feasibility of home-based sheep fattening projects in the northern region of Aleppo Governorate, specifically in the al-Bab area, where the number of such projects is estimated at approximately 100. A tool was designed to collect primary data related to initial capital, investment, operating costs, and revenues from sheep fattening activities. Field visits were conducted on 25 projects, during which detailed and accurate data were obtained through interviews with project owners. Arithmetic averages were calculated from the collected data, and a financial model was developed for a sheep fattening project with a capacity of 120 heads. Economic efficiency and feasibility were evaluated using various financial and economic indicators.
The main findings indicate that sheep fattening projects in the al-Bab area demonstrate high economic efficiency, feasibility, and low financial and market risks. Most farmers complete one fattening cycle annually and market their sheep primarily during Eid al-Adha. However, most of these companies do not maintain comprehensive accounting records and do not include the value of private resources such as land, family labor wages, and electricity costs, which affects the accuracy of cost calculations and pricing decisions.
The study recommends expanding the scope of sheep fattening projects due to their economic benefits and contribution to food security. It also suggests encouraging farmers to integrate feed cultivation and processing with fattening activities to reduce production costs, as feed expenses constitute approximately 25% of operating costs. Furthermore, it recommends organizing sheep production within specialized cooperatives or unions, providing Sharia-compliant agricultural financing, and enhancing farmers’ skills in financial management and agricultural accounting.
Keywords: sheep fattening economics, economic feasibility, sheep fattening, Syria.
اعداد :
| الدكتور سليم فيصل النابلسي | مصعب الخلف |
|---|---|
| قسم الزراعة – كلية الدراسات العليا والبحث العلمي – جامعة الزيتونة الدولية- سوريا | |
