مجلة جامعة الزيتونة الدولية للنشر العلمي مجلة علمية، محكمة، شهرية، مفتوحة الوصول
الملخص:
تسعى هذه الدراسة إلى التتبع التحليلي للطعام في القصص الشعبي بالمغرب، وذلك باعتباره خصيصة اجتماعية، وملمحا حضاريا وثقافيا ورمزيا، أضفى على المحكي قيمة دلالية ثرة، وأبعادا محلية، بما تضمنه من أصناف متعددة ومتنوعة من الطعام، اختلفت، كما ونوعا، ووفرة وندرة، تبعا للتنوع الجغرافي والنسق الاِجتماعي الذي تنحدر منه.
لقد خلصت الدراسة إلى أن الطعام يحضر في القصص الشعبي باعتباره مكونا بنائيا موجها للنمط، يتحدد بموجبه شكل الحكاية ووظائفها الاِجتماعية والتربوية والنفسية. ومن ثم، فإن راوي الشعب لا يستحضر الطعام بما هو آلية لدفع الجوع، وتحقيق الاِمتلاء، وتمثيل الترف والوفرة؛ وإنما باعتباره طقسا رمزيا، وأسلوبا للتقويم/الضبط الأخلاقي، وتعزيز التقارب والتواصل، وإذكاء الهوية وقيم الاِنتساب للجماعة البشرية.
الكلمات المفتاحية: الطعام- القصص الشعبي- طقس رمزي.
Abstract:
This study seeks to analytically trace food in Moroccan folk tales, considering it a social characteristic and a civilizational, cultural, and symbolic feature. This attribute lends the narrative a rich semantic value and local dimensions, including the multiple and varied types of food it contains, varying in quantity, quality, abundance, and scarcity depending on the geographical diversity and social context from which it originates.
The study concludes that food appears in folk tales as a structural component guiding the pattern, determining the form of the story and its social, educational, and psychological functions. Therefore, the folk narrator does not evoke food as a mechanism to stave off hunger, achieve fullness, or represent luxury and abundance; rather, it is a symbolic ritual, a method of moral assessment/control, promoting closeness and communication, and fostering identity and the values of belonging to the human community.
Keywords: Food, Folk Tales, symbolic ritual.
اعداد :
| حميد الجراري Hamed Aljarari |
| الدار البيضاء- المملكة المغربية |
