مجلة جامعة الزيتونة الدولية للنشر العلمي مجلة علمية، محكمة، شهرية، مفتوحة الوصول
Abstract:
Vitamin D is crucial in various physiological processes, influenced by a complex interplay of environmental and genetic factors. Recent studies highlight the impact of diet, weather, age, and the COVID-19 pandemic on vitamin D levels and its overall effectiveness. Understanding these interactions is essential for developing comprehensive health strategies to perfect vitamin D status across diverse populations. This narrative study focused on data collected and available evidence among different ages and genders in the city of Bani-Waleed – Libya. The evidence shows a wide range of vitamin D with different diet programs. Other factors were detected to connect them with the deficiency of vitamin D, including the Coronavirus infection and the intake of antibiotic supplements. Results indicated that vitamin D levels increased by 10% as age increased. The elderly, who were defined as having a higher risk of vitamin D insufficient, were found to have the best range of vitamins in their body. Children were indicated with a deficiency rate of approximately 73.13% compared to adult people (15-30 years old) with a deficiency rate of 91.25%.
Keywords: vitamin D deficiency, nutrition diet, Coronavirus, antibiotic supplements.
الملخص:
فيتامين د ضروري في العديد من العمليات الفسيولوجية، ويتأثر بتفاعل معقد من العوامل البيئية والوراثية. تسلط الدراسات الحديثة الضوء على تأثير النظام الغذائي والطقس والعمر وجائحة كوفيد-19 على مستويات فيتامين د وفعاليته بشكل عام. إن فهم هذه التفاعلات ضروري لتطوير استراتيجيات صحية شاملة لتحسين حالة فيتامين د بين مختلف السكان. ركزت هذه الدراسة السردية على البيانات التي تم جمعها والأدلة المتاحة بين مختلف الأعمار والجنسين في مدينة بني وليد – ليبيا. تظهر الأدلة مجموعة واسعة من فيتامين د مع برامج غذائية مختلفة. تم الكشف عن عوامل أخرى لربطها بنقص فيتامين د، بما في ذلك عدوى فيروس كورونا وتناول مكملات المضادات الحيوية. أشارت النتائج إلى أن مستويات فيتامين د زادت بنسبة 10٪ مع تقدم العمر. وجد أن كبار السن، الذين تم تعريفهم على أنهم أكثر عرضة لنقص فيتامين د، لديهم أفضل مجموعة من الفيتامينات في أجسامهم. تم الإشارة إلى الأطفال بمعدل نقص يبلغ حوالي 73.13٪ مقارنة بالبالغين (15-30 عامًا) بمعدل نقص 91.25٪.
الكلمات المفتاحية: نقص فيتامين د، النظام الغذائي، فيروس كورونا، مكملات المضادات الحيوية.
اعداد :
| Salmin Almabrouk Almaghribi | Abduladhim Moamer M Albegar |
| Department of Food Science- faculty of Agriculture- Bani Waleed University | Department of Food Science- faculty of Agriculture- Bani Waleed University |
Yosra Ebrahim Eabd AleazizHigher Institute of Medical Technologies- Bani Walid | |
